枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
枸杞子的食用禁忌
枸杞子性平，所有人都可以食用，但还是有那么一点点的小禁忌：1因为枸杞子温热身体的效果较强，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；2脾胃薄弱的朋友也要少吃；3枸杞子等任何养生滋补品都不能过量食用，健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比较合适。
枸杞子是好东西，本身的副作用不大，只要不过量食用，一般对身体不会有什么坏处。至于枸杞子泡水喝的害处，其实也很小，大家只要适量的食用即可。
其实枸杞是我们生活当中比较容易接触得到的食物，但是对它的这些营养价值以及保健功效并不见得所有人都了解，所以就建议大家，在上述内容分析了解之后，在生活中就能够正确地食用，这些对我们养生保健，可以带来很好效果的枸杞茶。
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